Открыть устрицу легче, чем вы думаете. Следуйте этим шагам, и вы можете открыть его за считанные секунды.
Содержание
Что происходит, когда вы открываете устрицу?
С того момента, как устрица открывается, ее мясо начинает ухудшаться и терять свои свойства. Причиной этого является то, что устрицы имеют высокое содержание воды и, как только они открываются, подвергаются воздействию окисления. Это заставляет мясо становиться кислым и терять свой вкус. Если он не потребляется немедленно, устрица должна быть охлаждена, чтобы она не ухудшилась.
Как долго устрицы можно открыть раньше?
Вы хотите знать, как долго вам нужно ждать, чтобы открыть устрицу, когда вы ее купили? Во -первых, вы должны убедиться, что устрицы свежи. Если вы покупаете свежие устрицы, убедитесь, что они живы и что вода чистая. Во -вторых, вы должны убедиться, что устрицы чисты. Устрицы могут быть очищены мягкой зубной щеткой или губкой. В -третьих, важно, чтобы устрицы холодно. Устрицы должны быть в холодильнике, прежде чем открывать их. Наконец, когда вы будете готовы открыть устрицы, убедитесь, что у вас есть острый нож.
