Como abrir um lombo para preencher? Aqui dizemos você passo a passo

Ao encher um lombo, a primeira coisa que devemos fazer é abri -la. Em seguida, explicamos como fazê -lo passo a passo.

Dicas para abrir um lombo de porco: técnicas e truques

Para abrir um lombo para preencher, a primeira coisa a fazer é remover a carne da geladeira para colocar à temperatura ambiente. Então, você deve colocar a carne em uma superfície plana e, com uma faca afiada, fazer um corte no centro da carne, sem chegar ao fim. Então, você deve abrir o corte com as mãos e, com a ajuda de um graveto, abra o buraco para que ele seja grande o suficiente para preencher.

Depois que a carne estiver aberta, você deve preenchê -la com a preparação de nossa escolha. Eu recomendo um recheio de presunto e queijo, mas você pode preenchê -lo com o que gosta. Após o enchimento, você precisa fechar o buraco com a ajuda de alguns palitos ou, se preferir, pode costurá -lo com o fio da cozinha.

Finalmente, você tem que cozinhar a carne para provar. Eu recomendo que você cozinhe a grelha ou assado, mas você pode cozinhá -la como quiser.

E é isso! Agora você só precisa servir e apreciar seu lombo recheado.

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